Petite soirée entre amis, bien sympathique !

Pain de campagne (maison),croissants "surprises" (maison) : anchois + olive noire, tomate séchée + comté, jambon cru + comté, Tielle sétoise (pas "maison")!!!!

J'ai été bien gâtée !! un solanum jasminoïde et ?? je ne sais pas ça s'appelle mais j'aime beaucoup !! Merci !

Pour les "Gourmandes" :

Avocat passé au mixer (+ assaisonnement) + saumon fumé coupé en petits morceaux + fromage blanc fouetté avec la ciboulette du Jardin + oeufs de lumps + aneth du Jardin...

Gâteaux roses de Reims écrasé + mascarpone + miel + fraises coupées en petits morceaux + gâteaux roses + feuille de menthe du Jardin...

Je suis contente de mes verres et de mon service qui datent de .../... mon mariage ( 1985) !!!!

Le "traditionnel" Poulet du Dimanche ! Mais, un poulet de Bresse (qui vient directement de là-bas!) cuit au tourne broche dans le barbecue !

Et la salade du jardin ! (vinaigre maison et huile d'olive des "oliviers voisins")

Le soleil au rendez vous : Un beau dimanche !

Notre "pêcheur" nous a ramené un beau brochet aujourd'hui !(c'est la 1ère fois qu'il pêchait dans la Cèze).

Aussitôt dit, aussitôt fait : "notre cuisinier" l'a vite préparé !

Et moi, je suis là pour mettre les pieds sous la table et ... apprécier !

Encore une recette super facile, il suffit d'avoir (au fond du placard) une vieille boîte d'ananas au sirop !!!

Et voilà, c'est tout ce qui reste, vite fait et vite englouti !!!

Aujourd'hui, cuisses de grenouilles au menu !

J'ai pris des photos en pensant à ELLE, en mange-t-elle là-bas ???

ça, c'est typiquement "frenchi" Bon Appétit !!!

Miche,ne regarde pas, je sais que tu es encore au régime!!

"La tarte à la brousse" ou "Le fiadone" est un gâteau corse.

Spécialité occupant une place importante dans la cuisine corse, le fiadone est fait à partir du célèbre fromage corse: le brocciu.

*Une brousse,un peu de lait (si nécessaire)2 oeufs(2 blancs battus en neige + 2 jaunes),8 cuillères à soupe de sucre,de la vanille liquide,un zestze de citron.

*Mélanger tous les ingrédients, verser sur une pâte brisée et mettre au four pendant 25 minutes.

Bon appétit !!

Dimanche midi, en tête à tête, c'est pas si mal !!

Y a des familles "moutarde", "beurre", "ketchup" à tous les repas ... chez nous, c'est la "MAYONNAISE" (faite maison évidemment!!) la Reine !! Et chez vous ??

C'est appétissant non ??

Pour Pascale qui voulait la recette !!

1 heure de cuisson + tard :

Après la tarte au sucre... la tarte bressane !!

Si on vous annonce une visite pour l'après midi et que ... vite vite vite, il vous faut un dessert pour accompagner le café ou le thé : Tarte au sucre !!  5 minutes de préparation,tous les ingrédients dans le placard,20 minutes de cuisson à 180 ° et le tour est joué ! Evidemment,c'est sucré !

Bon, ça ne vaut pas la tarte au sucre de l'AIN !!!

C'est une expression qui dit bien ce que ça veut dire !! Je suis toute seule à la maison ! Seule et sans pain !!

Demain, mon "boulanger-cuisinier" rentre à la maison !

Oreillettes

Madeleines

Le jeudi... c'est Raviolis !

Raviolis aux fromages et aux herbes : brousse+fromage rapé,basilic+persil

Merci à Corinne et Pierre Alain pour la recette, les ustensiles et les bons souvenirs des raviolis de Corinne !!

Y a de l'anniversaire dans l'air,!

mais je n'ai pas osé faire autant de petits gâteaux que le nombre d'années !!

Y a de l'anniversaire dans l'air,!

"Les Pélardons de la voisine"