Pommes au Carambar :

Flan au Carambar :

Desserts de  "dernière minute" !!!

Au SOLEIL...

La vigne grimpe...

La courge prend des couleurs...

Bon appétit !!

Cueillette & Cuisine :

Bon appétit !

WIKIPEDIA : La gigérine, également appelée « pastèque à confiture », barbarine, méréville ou citre est une variété de la pastèque (Citrullus lanatus), de la famille des Cucurbitaceae. Elle produit un fruit, qui comme le coing n'est pas comestible cru, mais uniquement cuit sous forme de confitures, gelées ou tartes.

Elle est communément appelée « courge gigerine » ou « courge barbarine » dans le sud de la France, bien qu'elle ne soit pas une courge au sens strict du terme.

Très utilisée en Espagne ou au Portugal, elle y porte le nom de gila.

Recette, Là

SAMEDI BLEU...

Une autre table BLEUE, Là.

Crème de Marron

ou

Confiture de Châtaignes :

Là

AVANT -->

APRES -->

Photos du soir (de la cuisine) pour vous souhaiter

une BELLE SEMAINE

o0O0o

La saison de la Raclette est "ouverte" :

Une meule de fromage à raclette :

7 parts de 900 grammes environ ...

De quoi "tenir" la saison !!!!

Bon appétit !!

Brocanteur du Coin ? Non !

Puces du dimanche matin ? Non !

Vide grenier ? Non !

Emmaüs ? Non !

Chez Luce !!!

Un bocal en verrre vert (pour compléter ma collection !)

2 tasses "solitaire" en porcelaine blanche pour le thé

Merci !!

Bon week end !!

Pour griller ...

Transformer un sac publicitaire (juste le retourner)

et

écrire à la craie

le contenu sur le contenant !

Pâte de COING

Recette de Béatrice :

"Coucou Nelly

La recette toute simple. C'est du tant pour tant. 1kg de fruit, 1 kg de sucre.
Tu découpes sans les peler tes coings, tu enlèves quelques pépins mais tu peux les laisser. Tu mets dans une marmite un soupçon d'eau et tes fruits coupés en gros dés. Tu fais cuire jusqu'à ce qu'ils se réduisent en purée avec une fourchette. Ensuite au mixer (style girafe) tu passes tout ça le plus finement possible. Tu remets le tout avec le sucre en poudre dans la bassine et tu fais cuire une demi heure sans cesser de tourner. Ensuite tu mets dans un moule (personnellement je les mets - parce qu'il y en a pour deux - dans des moules à cake remplis au 3/4) et puis au frigidaire.

Voilà la recette... bonne pâte de coings.
Bises
Béatrice"

AVANT -->

APRES -->

En lingots dorés :

Un régal, merci Béatrice pour la recette !!!

Tomates du jardin (elles arrivent maintenant !!)

Tchin Tchin !!

Projets d'automne

"Semaine du Goût"

oOo

Confiture de Citre :

Confiture de Châtaigne et compote de pomme :

Pâte de Coing :

Limoncello :

Y'a plus KA !!!!!

Message du 10 -10- 10

Arrivée sur place : 10 H00

10 Photos

10 kilos (presque !!)

Les Cévennes :

Le châtaignier, "Arbre à pain", pour tout savoir : IcI

Et bientôt :

Marrons glacés, sirop de sucre "marron glacé" et crème de marron...

Photos de l'an dernier

Y'en avait  plus d'une !!!!

En partant travailler,

photos prises de la voiture après marche arrière

Drôle de rencontre sur le petit chemin !!!

Y'en a plus dans le champ...

Le Grand aime le Chocolat,

Le Petit aime la noix de coco :

Flan au chocolat -->

Recette IcI

Flan à la noix de coco -->

Recette IcI

En BAS -->

Elles sont en fleur depuis plus d'un mois et il en sort de partout :

Les Gauras sont en fleurs depuis le printemps (des vivaces) :

En HAUT -->

Côté Vigne Vierge, les couleurs commencent à changer :

Avant - Après :

Tchin-Tchin !!

Apéritif "light" :

Salade du jardin & Chaussons aux figues et ...

7 d'un côté et 5 de l'autre ( les "enfants" à la cuisine, comme quand ils étaient petits !!)

"LES" tartiflettes :

Dessert "light ":

ALOCASIE

ou

OREILLE D'ELEPHANT

DEHORS

DEDANS

Pour en savoir + IcI

J'suis pas très "matheuse" --->

1 = 2  !!

(une plante au départ, 2 à l'arrivée !!)

On multiplie en divisant !!!

"Multiplication par division des rejets"

Merci C. Merci JM !!

1) En attente :

Citrons des "voisins" (derrière le Mas, côté Nord)

2) En attente :

Coings des voisins (derrière le Mas, côté EST)

Merci Christiane ! Merci Christelle !

A suivre...