4 poules = 4 oeufs par jour

(on mange des oeufs !!)

Avec du pain de campagne-maison : un régal !!!

Sur la place du village...

Dehors -->

Dedans -->

Au Menu -->

Mercredi dedans, dehors...

Bourgeons de lilas, aujourd'hui.

Notre mimosa est en fleur maintenant...

Week End En Famille :

Crudités en verrines, soufflé au fromage, soupions à la plancha, plateau de fromage & ...

Dessert :

Fondue au chocolat !!!

St Valentin 2008 --> Là

St Valentin 2009 --> Là

St Valentin 2010 -->

Salade du Jardin, pavés de saumon (marinés à l'huile d'olive maison + citron + poivre noir) cuits à la plancha, pommes de terre sautées....

Mon Album CoeurS --> Là

oOo Bonne Fête @ tous et @ Toutes oOo

01-01-10

Il est temps de se mettre au vert :

Promenade  dans le village :

Le Village

Le Lac des Boues Rouges

& Le Mont Bouquet au loin...

Juste quelques photos...

(il en manque plein...)

Le plein de vitamines :

Verrines vite fait : fromage blanc sucré au miel, kiwis coupés en petits morceaux, petite galette bretonne écrasée...

Repas de Fête avant "LA" Fête :

Mise en bouche : verrine saumon/fromage blanc ciboulette/ oeufs de lump

Foie gras/confiture de figue du Jardin/pain d'épice de la Voisine

Rôti de veau & gratin dauphinois

Plateau de fromages

Crumble pomme/kiwi (pommes de La Baraque, kiwis du Voisin) & glace à la vanille

Ma "voisine" m'avait offert cette très belle nappe pour nous remercier d'avoir arroser son jardin cet été...

Pour accompagner des bonnes pâtes italiennes, au choix :

Avec un civet de sanglier.... Merci le chasseur !!

Ou bien avec des grosses crevettes :

Bon appétit !!!

Quand la voisine nous offre du pain d 'épice "maison",

on file acheter .....

du foie gras....

Sienne, encore :

Côté Gourmandise :-)

Jambon "star" :

Pâtes au pesto, aux coquillages, à la courge, au sanglier, aux cèpes , Pizza, Carpaccio, Café, Cappucino, Chianti, Panforte, Ricciarelli , Tiramitsu ...etc...

Le panforte est un gâteau traditionnel de Sienne, en Italie.

Il est mangé pour certaines grandes occasions, telles Noël et les fêtes de carnaval.

Il est constitué principalement de fruits confits, d'épices et d'amandes le tout cuit dans du miel, avec des variantes possibles.

Je vous laisse deviner ce que j'ai rapporté de mon séjour en Italie  ?????

Un dimanche à la mer

Bouzigues

Meze

Pour manger des coquillages, les unes vont à Cancale, d'autres, à Arcachon, nous, on va à Bouzigues !!

J'en avais déjà parlé Là

Un super restaurant (qui devient un peu notre "cantine"...)

Apéritif et mise en bouche "maison"

Terrine de poisson, foie gras...

Cabillaud, poulet avec des sauces divines ...

Dessert et café :

Pour en savoir + Là

Les petites rues du villages :

Merci Miche, merci KiKi !!

D'un mas à l'autre, du Mas des Paillasses au Mas de la Barque, en passant par Villefort et retour par Génolhac : histoire de perdre 10° ( de 35° à 25°)

Le mas de la Barque, pour en savoir + clique Là

Pause déjeuner : tarte aux myrtilles...

Un champ de myrtilles :

Le lac de Villefort (artificiel- en 1964), pour en savoir + clique Là :

On devine Génolhac, pour en savoir + clique Là

Génolhac :

Le barrage de Sénéchas :

Cueillette de mûres :

Trop sec : pas de mûres, donc pas de crème de mûres pour accompagner le vin rosé, le champagne....

Cet hiver, nous y avons fait du ski, (2,50 mètres de neige) clique Là pour comparer!!

Repas à thème : ORANGE

Verrines "melon", verrines "surimi-carottes" et calamars à la rouille servi dans la vaisselle Ravel !!

Récolter les pêches au verger....

Le soir, tard, se régaler avec la glace...

On profite de la terrasse.... le soir... quand il fait moins chaud...!

Trouver le coin idéal au bord de la rivière du village, écouter le bruit de l'eau et des cigales, profiter de l'ombre des arbres, de la fraîcheur de la rivière...

La petite friture pour le soir...

Un régal !!!

Pour celles qui sont de la région ou presque(Danièle, Christelle, Nadine, Christine, Any, Gisèle...) et pour celles qui viennent en vacances près de St Jean du Gard, un restaurant à découvrir :

Le cadre idyllique au milieu des bambous géants, une ancienne filature. (hôtel avec piscine) Clique Là

Kir à la châtaigne, tapenade et pain grillé, verrine "brandade de morue sur un lit de poivrons rouges".

Les entrées, salade aux écrevisses ou salade exotique ou assiette de charcuterie de la région (caillette à la viande et terrine aux marrons) :

Canette  aux cèpes, sauce à la châtaigne, pélardon à l'huile d'olive et dessert :

Crème brûlée "maison" au miel de châtaigner (moi, j'adore la châtaigne !!)

Heureusement qu'on nous a servi le "trou cévenol" (glace et liqueur de châtaigne) !!!!