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Mas des paillasses
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manger
22 octobre 2012

Le Grangousier

{ Au coeur des Vans }

 

Le Grangousier,  une superbe bâtisse du XVe siècle, cuisine du terroir... 

 

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Le Grangousier

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Bon appétit !

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17 octobre 2012

La Patte d'Oie

{ Au Milieu des vignes }

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Bon appétit !

3 octobre 2012

L'Arceau

(44244 commentaires et 69699 pages vues depuis l'ouverture du blog)

{ A deux pas du Pont du Gard }

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MENU GOURMET  

28 €
 ******
Prélude Gourmand   
Nos Entrées 

Quenelles de Brandade de Perche sur gaufre

de pomme de terre crème Méridionale
OU
Pressé de lapin au vin blanc, petite salade et sa verrine d’artichaut  
Nos Poissons  

Pavé de Merlu blanc en croute de beurre au chorizo

sur risotto crème de persil
OU

Roulade de Lieu noir sur coussin de poireaux

 sauce Provençale au basilic  
Nos Viandes 

Souris d’Agneau confite, écrasé de potiron

 et son jus aux herbes d’ici, ail confit 
OU

Suprême de pintade farcie compotée de choux blanc

sauce moutarde en grain lie de vin rouge  
Fromage  
OU 

Dessert

 

Plus d'infos, IcI

15 septembre 2012

L'AUBERGE

Tout se termine toujours autour d'un bon repas :

Pour "se remettre" des émotions de la semaine !

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BONNE SOIREE !

30 août 2012

La Charette Bleue

Tout près de Nyons...

 

"Cet ancien relais de poste en pierres calcaires, joliment restauré, vous permettra de déjeuner ou dîner dans sa belle salle aux grosses poutres apparentes et aux couleurs chaudes de la Provence. Aux beaux jours vous pourrez vous restaurer sur la terrasse ombragée dans les senteurs de la garrigue avec vue sur les champs d'oliviers. Le propriétaire des lieux, Paul Roussel, vous propose une cuisine régionale, rajeunie par les idées vigoureusement créatives de ce jeune chef de cuisine." Plus d'infos IcI ou IcI

 

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menu

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14 août 2012

Les 3 Barbus

Un Cadre, une Table... Une belle soirée !!

  • Cuisine gastronomique
  • Cuisine raffinée et inventive
  • Inspiration cuisine méditerranéenne et du terroir Cévénol
  • Trois frères, tous les trois Barbus, ont eu l'idée de bâtir en 1968 un Hôtel Restaurant sur une partie de la propriété familiale. Aujourd'hui encore, la famille MARVIE est propriétaire de cette magnifique demeure en pierres apparentes, construite à flanc de montagne surplombant la Vallée des Camisards. Toutes les chambres offrent une vue sur la vallée où coule la rivière le Gardon. Le Restaurant Gastronomique animé par le Chef Francis Navarre, dont le parcours lui a permis notamment de s'exprimer chez Les Frères Pourcel en tant que Chef exécutif, vous proposera un savoureux moment pour vos papilles. La piscine, ouverte de mai à fin septembre, vous offrira un moment de détente sous le soleil du sud. A 300m accès au Parc Accrobranche, à 5 km la Bambouseraie, la Grotte de Trabuc, le Musée du Désert, le Petit train des Cévennes, les poteries d'Anduze, à 15 km la Corniche des Cévennes, sans compter des accès aux chemins de randonnées. Idéal pour un agréable séjour...

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 Une bonne adresse !! IcI

14 juillet 2012

Italie { 2 }

ST #23#

  Associer une oeuvre d'art et une photo personnelle

  (+ d'explications, ) :

ARCIMBOLDO

 

De retour d'Italie, "On y mange bien !"

Toutes les participantes, IcI

 

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buon apetito !!

26 juin 2012

SOLEIL

La Photo du jour :

 

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Les photos du week end :

Shopping et restos

"sous le Soleil"...

Robe "boule" :

ROBE

ET ...

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Resto 1:

Apéritif :bière à la châtaigne et liqueur de châtaigne, mini tartine au caviar de tomates cerises, choux aux rillettes ardéchoises...

Foie gras mariné à la liqueur de châtaigne, salade fromage de chèvre roulé dans du jambon cru de pays, croûtons, châtaignes...

Rouelle de veau...

Fromage de pays ou fromage frais...

Nougat glacé ou pêches sur une meringue !

Vin d'Ardèche

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Resto 2 :

Apéritif : bière aux marrons d'Ardèche, cuillères "tartare de concombre".

Flan de laitue au haddock fumé et son coulis de tomates grappe ou Salade '' basse cour ''et sa vinaigrette à la framboise...

Gigot de porcelet rôti au four, son jus de cuisson au thym et sa polenta au chèvre frais...

Charlotte aux fraises

RESTO

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Plus d'infos IcI

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Plus d'infos IcI

21 juin 2012

Uzès...

Un p'tit tour sur la place aux herbes et tout autour...

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"Et nous avons des nuits plus belles que vos jours." Jean Racine

30 mai 2012

Jardin des Sens

Nous avons fêté nos "100 ans" (à toutes les 2)

au Jardin des Sens,

à Montpellier

IcI

Le Menu en détail : IcI

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Merci JL pour les photos !

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Photos prises sur le Net

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{ GRANDIOSE }

 

26 mai 2012

L'Auberge

Sur les traces des Frères Pourcel ...

L'Auberge des Granges à BESSAS en Ardèche

on en parle IcI (des Racines et des Ailes ) et IcI :

Nous y étions jeudi dernier :

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Si vous passez en Ardèche,

pas très loin de Vallon Pont d'Arc,

à 5KM de Barjac...

8 mai 2012

Repas printanier

{ Table Lilas }

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Bon appétit !

1 avril 2012

L'Effet Rêve...

Un tour au marché d'Uzès

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et

Un agréable moment passé (entre filles !) chez Sabine

dans sa jolie boutique à St Quentin La Poterie

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Un repas coloré pris dans le patio...

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Plus d'infos, IcI et IcI !

23 décembre 2011

MANGER & BOIRE

Ultimes achats avant NOËL :

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bistrot

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A chacun son expression préférée,

 "Faire Ripaille"

c'est ce que je vous souhaite à l'occasion des fêtes de NOËL !! 

4 décembre 2011

Marche-Repas-Musique

°o° Ciel Bleu °o°

°o°  Soleil °o°

Programme du Téléthon* au village...

ROUGE

OMBRE

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2 décembre 2011

Pâtisseries Orientales...

Gourmandises "SOLEIL"

Petit Bonheur du Jour :

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Jour pour jour, comme l'an dernier : Là

Merci Waïba

28 novembre 2011

Repas Zéro cuisson...

Un samedi soir en tête à tête :

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* Plateau de coquillages (en direct de Sète)

* Compote de pommes (maison) sur meringues (maison)

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11 septembre 2011

Samedi à la mer !!

Pêche, baignade, balade :

GDE MOTTE

MER

RED & DORADES...

POISSON

DORADE

24 dorades : Bravo et Merci Matthis !!

4 septembre 2011

RepaS de Famille

Retour sur les vacances ... # 2 #

oOo Noces d'Or oOo

Resto dans l'Ain :

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A la Baraque (là) :

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Merci à Tous pour ces belles journées !!

10 août 2011

Comme d'habitude...

Comme à chaque fois que nous faisons des achats à Nîmes :

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Et, juste pour jouer avec PHOTOFILTRE :

couleur

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