Soirée Soupe !!!

Une soupe à l'oignon ou gratinée à l'oignon !!

Pour 4 personnes :

250 grammes d'oignons

50 grammes de beurre

1 cuillère à soupe de farine

du gruyère rapé

1 litre d'eau, sel, poivre et éventuellement de la crème fraîche....

Bon appétit !!!

Y'a pas plus simple, mais après une journée entière de pluie, ça fait du bien ....

Comments

[Lystig]

quand je pense que je suis passée sur l'autoroute pas loin de chez toi... j'aurai dû faire une pause !

[evelyne]

miam ! je viens aussi !
Biz

[quiche]

variante: on peut mettre du gros rouge qui tache à la place de la crème fraiche! ça dépend du régime suivi par chacun!
en tous cas, le retour aux soupes en ce moment, ce n'est pas un luxe, juste une nécessité pour réchauffer nos os humides....
(ps: je passe la journée à Ales demain! elle est pô belle la vie?)

[latelierdeso]

Merci pour la recette. ça fait un moment que monsieur m'en réclame.
va falloir attendre les mauvais jours!! Quoique ces temps ci on est servi !!
Bises

[Danièle]

Je suppose qu'il n'y en a plus ! J'en aurais bien mangé ce soir, pluie, grêle : un temps à manger de la soupe à l'oignon. Bises.