Légumes...

Topinambours & Poireaux

BIO

En direct du potager des amis

&

Au repas de ce soir  !

Merci Laurence, Merci J.M !!

Comments

[defilenpinceau]

Ah ! les topinanbours... ce petit goût d'artichaut subtil, tièdes en vinaigrette avec de l'échalotte, comme les poireaux... joli duo !!! mais aussi en quiche, en soupe, en purée, gratinés, rissolés etc etc etc... comme les poireaux !
Belle soirée
Michèle

[olgayou]

je n'ai jamais mangé de topinambours, il va falloir que j'y goûte
comment les as-tu accomodés ?
bon dimanche

[cayennepalace]

Je ne connais pas les topinambours, C'est un légume qui a un passé lié à l'histoire. Mon père s'est toujours refusé en faire dans son potager.
bises

[Miss Lau]

Jamais mangé de topinambours...

[maevina]

en fait je n'ai gouté qu'une seule fois les topinambours, je n'y pense amais !