dimanche 20 janvier 2019

KOUGELHOPF

Le kougelhopf, de son nom originel alsacien, ou encore kouglof, kougelhof, kugelhof, kugelopf, kougelhopf, kugelhopf ou kouglouf

est une spécialité alsacienne...

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mercredi 16 janvier 2019

Sapin Sablés

{ Un sapin pour l'apéritif }

le prochain sera sucré :-)

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jeudi 27 décembre 2018

NOËL 2018

{ Noël en Blanc }

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2 KDO

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mercredi 26 décembre 2018

Réveillon NOËL 2018

{ Noël en Rouge & Blanc }

Cuisine "Maison"

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lundi 3 décembre 2018

Douceurs

{ Financiers & Madeleines }

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lundi 26 novembre 2018

Anniversaire

- 82 7 28 commentaires -

Merci

 { 32 ans et toutes ses dents ! }

Bon anniv. Gary !

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mercredi 14 novembre 2018

SabléS

{ Douceurs }

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samedi 10 novembre 2018

Castagnade au Mas

{ Soirée Châtaignes au Mas des Paillasses }

Le terme castagnade évoque proprement l'action de « châtaigner », c'est-à-dire « ramasser des châtaignes », en occitan acampar las castanhas. La pratique qui consistait à manger en famille ou entre voisins des châtaignes grillées était appelée « roustide », en occitan rostida et en français « rôtie ». Ce n'est que récemment, voici une trentaine d'années, que le terme castagnade est apparu, remplaçant progressivement celui de roustide.

Synonyme de dégustation de châtaignes, la castagnade est aujourd'hui une fête liée aux châtaignes.

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lundi 5 novembre 2018

Panna Cotta Parmesan

Panna Cotta Parmesan Basilic

& Tomates Cerise du Jardin

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dimanche 4 novembre 2018

Champignons

{ Entre Gard & Ardèche }

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